紫甘蓝怎么凉拌好吃,紫甘蓝焯水凉拌做法？ _生活知识

凉拌紫甘蓝怎么做？好吃又脆简单？
把紫甘蓝洗干净，切成一丝丝的用纯净水冲一下，把水分凉干，用黄瓜丝，胡萝卜丝一起拌沙拉酱吃，应该是最好吃的，甘南吃在嘴里脆脆的，而且带一点甜味拌沙拉酱是最好吃的，家庭一般都把紫甘蓝菜买回来做沙拉酱吃

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紫甘蓝焯水凉拌做法？
?紫甘蓝洗干净后切丝，下锅焯水，焯的时候锅里放一点盐，可以让蔬菜营养不流失，然后加入适量的生抽，适量陈醋，一勺白糖，少许白芝麻，辣椒油 1茶匙（不喜欢吃辣可以不放）拌匀即可。
小贴士
有了生抽就不需要加盐了，夏天尽量少盐少油吧。
【紫甘蓝怎么凉拌好吃,紫甘蓝焯水凉拌做法？】辣椒油可以不放，也可以增加或减少，根据个人口味进行调整。
焯水不要超过五分钟，太软不好吃了，焯完后甩干水分，拌出来更爽口哦。紫甘蓝和苦荞凉拌的做法大全？
食材用料:紫甘蓝200克；香菜40克；熟芝麻适量；盐3克；生抽10克；香油10克；白醋10克；白糖7克；苦荞200克
紫甘蓝和苦荞凉拌的做法如下:
1、紫甘蓝用水清洗干净。把紫甘蓝和苦荞切成细丝。香菜切成小段。把紫甘蓝放在盆里加入3克食盐拌匀，腌制十分钟左右。直到出水，然后挤掉水份。
2、取一个干净小碗，倒入10毫升白醋，加入七克白糖。用勺子搅匀，直到白糖完全融化即可。然后再把糖醋水倒入紫甘蓝和苦荞上搅拌均匀。
3、加入切好的香菜。再倒入香油和1生抽。用筷子搅拌均匀即可。盛在盘里。然后再洒点白芝麻即可。