柚子茶怎样制作 _生活百科

柚子带有充足的纯天然枸橼酸和多种碳酸盐类，因而，柚子茶不但有助于肝、胃，肺等功能，并且也有清热祛火，化痰止咳的作用。那麼，柚子茶怎样制作呢？下边一起来瞧瞧吧！

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1、先将柚子清理一下，用食用盐搓一搓表皮，再放入60度以内的水里泡10分鐘，那样可以除掉柚子表皮的果蜡。

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2、将柚子表皮切下。

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3、将柚子皮和柚子肉里面的乳白色一部分除掉。

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4、切成细丝。

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5、放入盐水中浸湿15分鐘。

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6、锅中放入水和老冰糖。

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7、煮沸后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下，煮柚子皮的与此同时，剥出柚子肉。

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8、柚子皮煮至有全透明状，再放入柚子肉和一起走红烧开，随后转文火慢煮，不时地拌和一下，以防糊底，大概要1小時上下。熄火，放凉一下，湿热时倒进纯蜂蜜，拌和，装罐。放入冷藏3天上下就可以了，時间越长口感越好。

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以上是有关柚子茶怎样制作的所有内容。
【柚子茶怎样制作】