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在炼金术的同时 ， 中世纪的炼金术士们偶然发现了制造蒸馏酒的技术 ， 然后用拉丁语命名了这种激情酒Aqua-Vitae (生命之水) 。随着蒸馏技术传遍欧洲 ， Aqua viate 被翻译成当地语言 ， 意思是蒸馏酒 。生命之水漂洋过海流传到古爱尔兰 。蒸馏当地麦酒后 ， 生产出强烈的葡萄酒饮料 ， 称之为Visge-beatha,这被公认为威士忌的起源和名字的起源 。所有的威士忌都有相同的特点：略带微妙的烟草味 。最著名和最具代表性的威士忌是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌 。威士忌分类：威士忌以麦芽或谷物为原料 ， 糖化发酵 ， 然后蒸馏 ， 最后在橡木桶中成熟 ， 呈琥珀色 ， 这是威士忌与其他蒸馏酒最基本的区别 。
【威士忌与其他蒸馏酒最基本的区别 威士忌由来】

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