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生鱼是指蛇头，通常被称为黑鱼 。它生性凶猛，繁殖力强，胃口大，经常吃湖或池塘里的所有其他鱼，甚至不放过自己的小鱼 。黑鱼也可以在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以在水中生活3天 。这是中国人的盘子里的食物 。
乌鱼的前部是圆柱形的，后部是扁平的 。头长，前部略扁平，后部略凸起 。吻短圆钝，嘴大，端位，裂纹略斜，延伸到眼后下缘，下颌略突出 。牙齿很小，带状排列在上下颌骨，下颌骨两侧的牙齿都很结实 。小眼睛，上部位置，位于头部的前半部分，靠近吻端 。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端管状，后鼻孔位于眼前上方，是一个小圆孔 。鳃裂大，左右鳃膜愈合，不与脸颊相连，鳃耙厚度短，排列稀疏，鳃腔上方左右各具辅助功能 。
【生鱼是指蛇头,中国人的盘子里的食物 生鱼又叫什么鱼】

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