【老鸭汤怎样做?】
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老鸭汤的做法 老鸭汤怎么做1.鸭肉洗净，酸萝卜切块，姜切片，葱卷成葱结；
2.将鸭肉、姜片、1勺料酒、适量水放入锅中，大火烧开，焯2分钟，捞出沥干；
3.将鸭肉放入锅中，翻炒至干，放入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒和适量清水煮沸，小火炖1小时，加入酸萝卜炖30分钟，加入半勺枸杞和鸡精拌匀 。
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