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烤排骨怎么做才好吃 烤排骨如何做才好吃 1.材料:排骨500克，酱油10克，料酒10克，蚝油15克，糖5克，盐2克 。
2.准备材料:排骨洗净，切段 。
3.冷水浸泡3小时，每小时换水一次 。
4.排骨清洗干净后，用厨房纸擦干水分，将调料混合均匀 。
【怎么样烤排骨】5.加入腌料，按摩，揉匀 。盖上保鲜膜，腌制3-4小时 。
6.将排骨放在铺有铝箔的烤盘上 。
7.然后用锡纸把排骨包起来，尽量包紧 。
8.放入预热好的烤箱中层(烤箱设置220℃热风功能) 。
9.烤40分钟 。
10.打开锡纸，继续烤10分钟左右，收汁 。

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