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1、咖啡以其古怪的口味及其缓解疲劳的作用盛行全球，备受大家的钟爱 。全球的咖啡豆依据其特性，可分成两类，分别是阿拉比卡种（Arabica）和罗伯氏特殊（Robusta） 。
【咖啡的口味及其缓解疲劳的作用 咖啡豆的种类】2、阿拉比卡种也被称作高原地区咖啡或小果子咖啡，它生长发育于高原地区地域，是传统式的沙特阿拉伯咖啡种类，原产地于东非，在西元15新世纪早些年，咖啡长期性被沙特阿拉伯拿捏，因而西方人称之为“沙特阿拉伯咖啡” 。阿拉比卡咖啡豆约占全部咖啡豆生产量的75%，每个地区都是有栽种，这类咖啡不抗病虫害，不容易饲养，可是口感和咖啡成分比罗伯氏特咖啡高，使用价值也比罗伯氏奇高 。
3、本来的咖啡仅有阿拉比卡一种，可是在19世纪初，发生了一次大的病虫害，咖啡农业生产者逐渐探索耐病虫害的咖啡种类，因此就造成了罗伯氏特咖啡 。罗伯氏特咖啡栽种于低海拔高度地域，有耐病虫害、耐低温、耐干旱、的特性，可味儿较为苦味，一般是速溶性咖啡的优选原材料 。

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