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地瓜紫米糕 地瓜紫米糕做法 1.紫糯米150克，红薯100克，糯米150克，米酒，糖，牛奶 。
2.将紫糯米洗净，放入水中浸泡两小时 。用糯米，糖等 。以备后用 。
3.糯米洗净，加入紫米中，加一小碗水 。
【紫薯米糕做法】4.红薯切块，和紫糯米一起蒸 。
5.红薯蒸熟后，将红薯压成泥状，加入牛奶拌匀 。
6.蒸好的糯米趁热加糖，用米酒拌匀 。
7.将干净的袋子铺在盘子上，用模具铺上一层紫糯米，用小勺抹平 。
8.放一层红薯泥，压平 。然后放一层紫糯米做紫米糕 。

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