【卤蛋能放2~5天,夏天可以放2天~3天 卤蛋可以放多久】

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卤蛋可以放2~5天，夏天可以放2天~3天，冬天可以放3天~5天 。卤蛋，又称卤蛋，是用各种调料或肉汁加工而成的熟蛋 。卤蛋放置时间过长，容易产生亚硝酸钠等有毒物质，长期积累对身体不利 。可密封真空，延长保存期 。
腌制鸡蛋的方法：煮鸡蛋，去壳，放入锅中，加入水、茴香、肉桂、胡椒、酱油，大火烧开，转小火，10分钟后关火过夜 。

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