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三鲜饺子做法,三鲜饺子怎么做第一步
材料:韭菜60g、猪肉60g、虾60g、饺子皮10张、盐1茶匙、料酒1汤匙、香油1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、葱1根、姜1根、食用油适量 。
第二步
将姜剁成粉末 。
第三步
葱花切碎 。
第四步
将虾剁成糊状 。
步骤5
将猪肉剁成粉末 。
步骤6
韭菜切碎 。
步骤7
将肉末、虾仁、葱、姜、食用油、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油加入盘中,搅拌均匀 。
步骤8
然后倒入剁碎的韭菜,搅拌均匀,合成三鲜馅 。
步骤9
【三鲜饺子的做法大全】饺子皮对折,揉搓,揉皱,挤出花边盘 。
第十步
锅中倒入适量的水,烧开后放入饺子中,用锅铲朝一个方向轻轻搅拌,使每个饺子分开 。
第十一步
每次水烧开的时候,倒一点凉水进去,把锅煮三遍,让饺子全部浮起来 。
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