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童子鸡的做法 童子鸡怎么做好吃第一步
材料:鸡肉200克，青椒1个，红椒1个，泡椒5克，蒜3瓣，姜1片，葱1根，油适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1茶匙，酱油1茶匙 。
第二步
【怎样做童子鸡好吃】将小鸡洗净切碎 。
第三步
青椒切件 。
第四步
红辣椒切块 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
生姜切片 。
第七步
将葱切成葱花 。
第八步
将胡椒切成片 。
第九步
将鸡肉、鸡精、料酒放入碗中，拌匀，腌制30分钟 。
第十步
然后在锅里倒油，放入鸡肉翻炒至变色 。
步骤11
加入蒜、姜、泡椒炒香 。
步骤12
然后加入青红椒，酱油和盐，翻炒3分钟 。
第十三步
加入适量的水，小火炖20分钟 。
步骤14
最后大火收汁，撒上葱花 。

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