米线怎么做好吃,米线怎么吃才好吃又简单？ _生活知识

1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。

2 ，把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了

3 ，把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

4、在锅里加入适量色拉油，加热，加入葱花、西红柿等。

5、等锅里的炸的差不多的时候加入高汤，可以是鸡汤也可以是猪骨头汤。

6、把水烧至沸腾，把浸泡在水分里的米线加入一部分，每一次只能下一碗那么多，不能下多，

7、让米线充分变软，大约过2-3分钟后可以捞出。放在准备好的碗里。

8、然后在碗里加入香菜、葱花、鸡精、味精、辣椒油等，

9、最后把米线搅拌均匀，再加入锅里的汤，这样一份可口的米线就做成了。

文章插图
米线怎么吃才好吃又简单？
1、用料：油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。
【米线怎么做好吃,米线怎么吃才好吃又简单？】2、做法：食材清洗净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、金针菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。最后放盐放少许鸡精调味方可起锅。