土豆的热量和一碗米饭哪个热量高,一碗炸洋芋的热量高还是米饭热量高？ _生活知识

答：100克土豆和100克馒头对比？
这个看是哪个方面的对比，比营养价值还是比热量？
如果是比热量高低，100克土豆要比100克馒头低。两者的营养价值差不多。馒头是主食，如果过量食用，会长胖，而土豆营养丰富，一顿能吃200克不会长胖，馒头一顿馒头吃200克容易长胖。

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一碗炸洋芋的热量高还是米饭热量高？
米饭热量比较高，100g芋头81大卡，100g米饭115大卡。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
【土豆的热量和一碗米饭哪个热量高,一碗炸洋芋的热量高还是米饭热量高？】芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。