甘梅粉是什么,甘梅粉和酸梅粉哪个好？ _生活知识

准备材料：喜欢吃的水果，甘草粉，酸梅粉，辣椒粉，盐，糖

做法
【甘梅粉是什么,甘梅粉和酸梅粉哪个好？】

1、把水果切小块装到容器中，将水果处理好（生芒果吃起来比较酸，先用糖单独腌制可去涩味，中和酸度，菠萝用淡盐水泡一会）

2、将甘梅粉，酸梅粉，辣椒粉，盐，糖按自己口味调好比例，撒在水果上，搅拌均匀放入冰箱腌制入味即可。

文章插图
甘梅粉和酸梅粉哪个好？
酸梅粉好
甘梅粉由话梅还有糖制作而成，这种调料是专门撒在中国台湾特色小吃甘梅薯条上面的，甘梅粉具有酸甜咸的味道，放在甘梅薯条上味道十分好
酸梅粉是从传统饮料—酸梅汤引发而来，在民间有“清宫异宝”之美誉，是以中药酸梅、山楂经熬煮取汁，糖桂花等各种辅料精制而成的固体饮料。
由于内含乌梅，因此有生津止渴，消暑降温，健脾开胃，防火提神之功效。酸梅粉起源于陕西省，是陕西省的特产。滋味浓郁，酸甜适口，该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品。