鸭蛋怎样煮汤好,桑叶煲汤做法大全？ _生活知识

青菜咸鸭蛋汤材料用料咸鸭蛋(熟)1个，青菜150克，色拉油15克，精盐、味精、酱油、生姜各适量。做法1、鸭蛋剥皮，取蛋清切成丁，用凉水浸泡。蛋黄碾碎。2、青菜洗好，生姜切片备用。3、起油锅烧热，下姜片炒出香味，加入冷水、青菜、蛋清丁，煮开后放入蛋黄丁，调入精盐、味精、酱油搅匀即成。功效色美味鲜，美观适口。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质、人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等营养元素，容易被人体吸收。

文章插图
桑叶煲汤做法大全？
主料排骨500g，胡萝卜200g，眉豆30g
辅料 2种
新会陈皮1/3个
蜜枣2颗
调料 1种
盐适量

步骤1
排骨切段，切姜两片；排骨和姜冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用；
2豆子，蜜枣和陈皮都洗净备用；桑叶洗净，摘掉粗梗，沥干胡萝卜去洗切滚刀块；
3砂锅中入排骨，姜片，豆子，陈皮，蜜枣和适量清水；再放入胡萝卜和桑叶等；
【鸭蛋怎样煮汤好,桑叶煲汤做法大全？】4中火煮开约五分钟后转小火煲约1.5-2小时左右；食用前加盐调味即可！