酵母片是啤酒酵母菌的干燥菌体，其主要成分为干酵母，辅料为蔗糖、硬脂酸镁、氢氧化铝 。酵母片富含B族维生素，对消化不良有辅助作用 。食母生是麦酒酵母菌的干燥菌体，主要成分为干酵母 。食母生具有补充维生素及帮助消化、提高食欲的功效 。

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酵母在发酵面团有着什么作用？
酵母在发面团有着什么作用：作用1：可以帮助蛋白质的子链形成 。
2：面团在搅拌时会包入一些氧分子，由于氧化作用可以让面筋链相互组合，增加面筋强度 。
【干酵母片的作用与功效,酵母在发酵面团有着什么作用？】3：酵母代谢过程产生的有机酸，以及面团内的乳酸菌和醋酸菌，经酵母利用后产生的酸度更强，增加面团的胶体膨化及吸水作用 。活性干酵母的特点？
活酵母可以缓和皮肤的异常活性，能缓解日晒后的红热现象，具有修复受损皮肤的功效 。
活酵母能有效的促进细胞活化，防止肌肤松弛老化，有助于人体抵抗衰老 。
活酵母有保湿的功效，且活酵母为弱酸性，可以使肌肤维持健康的弱酸状态，还可以分解油脂，净洁毛孔，可以使毛孔更加细致，肌肤更细滑，具有祛痘的功效 。
活酵母还能淡化黑色素，有美白的作用

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