文章插图
甜酒的做法 甜酒怎么做第一步
材料:糯米300克，甜酒曲3克 。
第二步
糯米洗净，用水浸泡过夜 。
第三步
【甜酒怎么做啊】入蒸锅蒸15分钟，关火，小火焖5分钟 。
第四步
把糯米放在碗里，打碎 。撒上一点冷水 。
第五步
将甜酒曲碾碎，放入糯米中 。
第六步
用筷子充分搅拌，中间用擀面杖压孔，便于观察 。
第七步
盖上保鲜膜，放在室内30℃左右最合适 。
第八步
4-5天后，甜汁就出来了 。

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