简单香辣面做法,炒香辣面鹤壁的做法？ _生活知识

麻辣小面里面的香酥黄豆香酥诱人，今天就教你怎么做出香酥好吃的香酥黄豆吧，超简单，当零食吃或搭配麻辣小面都非常棒。
原料：
黄豆、色拉油各适量。
准备工作：
黄豆洗净后提前泡发，沥净水，再摊开晾晒一下，把黄豆表面的生水晾干，待用。
做法步骤：
锅里倒入色拉油烧热，油温达五六成热的时候，倒入黄豆粒，转小火炸到豆粒表面呈金黄色，用漏勺捞出来沥油，放凉即成。

文章插图
炒香辣面鹤壁的做法？
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用
2、猪肉丝加黄酒，少许盐拌匀，淀粉上浆
3、起油锅，放少量油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油
4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入少许油，少许生抽拌匀
5、将洋葱、小青椒放入油锅中煸炒，将辣椒干剪碎放入煸香
6、下面条，翻炒均匀
【简单香辣面做法,炒香辣面鹤壁的做法？】7、加入一小勺海天招牌拌饭酱，生抽，用筷子将面抖开
8、面条翻炒均匀，剪入葱花，关火