鸡蛋一般煮多久就熟了,鸡蛋糕煮多长时间？ _生活知识

八分钟最适宜。
【鸡蛋一般煮多久就熟了,鸡蛋糕煮多长时间？】用水煮生鸡蛋要从水沸腾开始算时间，7到8分钟就可以。
锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀。
一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。
水刚开，立即盖上锅盖，关火。焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这时的蛋黄被称为糖心，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。
水开一分钟以后关火，盖锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。这时的蛋黄已不再稀软，但又没有变老，吃起来，蛋香气很浓。

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鸡蛋糕煮多长时间？
鸡蛋糕蒸多长时间？
一般的情况下，蒸鸡蛋糕比较容易最快的话也要30分钟，因为蒸一碗鸡蛋糕，碗要烧热之后才能够蒸熟如果煮的话，那么容易碗里进水，进了水的鸡蛋糕就不好吃了，所以做鸡蛋糕的时候一定要把晚上的盖上保鲜膜，这样蒸出来的鸡蛋糕，光滑水嫩，如果不盖保鲜膜的话，蒸出来的鸡蛋羹，晚上边会有一层水。