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鸡丝凉面怎么做 鸡丝凉面第一步
材料:鸡胸肉100克，面条150克，黄瓜50克，绿豆芽50克，葱1段，蒜3瓣，花生10克 。调料:芝麻酱1汤匙、红油1汤匙、生抽1汤匙、醋1汤匙、香油半汤匙、盐1茶匙、鸡精半茶匙、花椒粉2克 。
第二步
捣碎花生 。
第三步
将黄瓜切片，用刀切成丝 。
第四步
将大葱切丝 。
第五步
蒜末 。
第六步
绿豆芽焯20秒，捞出沥干水分 。
第七步
加入鸡胸肉煮至熟，捞出备用 。
第八步
另煮一锅水，放入面条，煮至熟，捞出，加入香油拌匀 。
第九步
加入豆芽、黄瓜丝、鸡丝 。
第十步
将蒜粉、红油、醋、花椒粉、鸡精、盐、生抽、芝麻酱、冷水放入另一个碗中，拌匀成酱 。
步骤11
【鸡丝凉面做法大全】把酱料倒在凉面上，撒上花生 。

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