绿鱼营养丰富，含糖、维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼的最佳产品 。那么，绿鱼呢？让我们一起看看吧！

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1、鱼去内脏，洗干净，切段 。

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2、锅热，油热把鱼放进油里 。

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3、翻面 。

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【青鱼怎样做】4、放姜、蒜、醋、料酒、酱油炖一会儿 。

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5、放适量的水放盐，大火烧开小火炖 。

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6、大火收汤 。

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7、盛盘 。

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以上都是关于青鱼怎么做的 。

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