做鲳鱼放花椒大料吗 _鲳鱼

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鲳鱼怎么做好吃家中没有料酒鲳鱼的烹饪方法蒸鲳鱼的制作方法如下:
1.材料:金鲳鱼(1尾， 1斤以上)、大葱(3根)、大葱(半根)、姜(1根)、蒜(6瓣)、香菜(2根) 。调料:油(2汤匙)、白胡椒(1/3汤匙)、蒸鱼和酱油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)
2.将宰杀后的金鲳鱼洗净，在鱼身两侧各切三刀，抹上少许盐，再抹上一层油，腌制10分钟。
3.洋葱去头去尾洗净，一半切段，一半切碎；大葱压平切丝；将大蒜和欧芹分别切碎成粉末；生姜去皮洗净，切成两半，另一半切碎。
4.将姜片和葱段铺在盘子上，将适量的大葱和姜片塞进鱼的肚子里，将姜片放在鱼身上。
5.锅内水烧开，放入金鲳鱼，盖上火蒸8 ~ 10分钟。
6.取出蒸熟的金鲳鱼，捞出大葱、葱段、姜片。
7.把葱、姜、蒜、香菜放在鱼上，撒上1/3汤匙白胡椒。
【做鲳鱼放花椒大料吗】8.先热2汤匙油，浇在鱼上，再热3汤匙蒸鱼酱油，也浇在鱼上，即可食用。