平菇发黄还能吃吗,平菇干了能吃吗买了些平菇，放干了颜色变黄？ _生活知识

平菇变黄了还是可以吃的。
平菇最重要的是保存方法，可以把平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即便达到15℃-16℃，也可保鲜一周左右，这样的平菇都是很新鲜的

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平菇干了能吃吗买了些平菇，放干了颜色变黄？
干了的平菇是可以吃的，变黄的平菇没有问题。只要没有霉变就可以吃。平菇是一种大众的食用菌。一般都是吃新鲜的。吃干平菇的不多。它的口感就不如新鲜的好吃了。平菇的营养价值很高，还具有药用价值。对心脑患者很好。多吃平菇健康长寿。大胆吃吧。【平菇发黄还能吃吗,平菇干了能吃吗买了些平菇，放干了颜色变黄？】平菇发黄什么原因？
平菇发黄需能不能吃要根据实际情况而定，若是平菇是因为风干而导致其变成了黄色的话，那么其是属于正常的现象，是能够继续食用的。
而平菇是因为变质而导致其发黄的话，那么其是不可以继续食用的，其中的成分已经出现了改变，食用后可能会造成肠胃不适，甚至有可能会引起食物中毒。