【干贝瘦肉粥的简单做法】

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淡菜干贝瘦肉粥的做法1.将大米洗净 ， 用清水浸泡30分钟 。将扇贝和贻贝浸泡在温水中 ， 去除黑须 。
2.姜切丝 ， 葱花切丝 。里脊肉切成小块 ， 加入姜丝、半勺盐、半勺料酒、半勺淀粉 ， 拌匀 ， 腌制10分钟 。
3.将米烧开 ， 转小火煮10分钟 ， 放入干贻贝、干贝、猪肉 ， 煮30分钟 。期间不定时搅拌 ， 防止烤焦锅 。加入葱花和盐拌匀 。

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