洋姜具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效，洋姜吃法很多，但是最广为人知和受欢迎的就是腌制洋姜了，下面就来分享一下洋姜的腌制方法 。

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1、洋姜洗净，晾干水分 。

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2、把花椒及大料加清水煮开以后，晾凉备用，再把晾好后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中 。

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3、把准备好的面酱和酱油以及白砂糖和少量的蚝油、白酒放在一起调匀，再一起放到洋姜中，最后再把煮好的花椒水倒到洋姜中 。

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4、盖上保鲜膜放阴凉处腌制半个月即可 。

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以上就是关于洋姜如何腌制的全部内容 。
【洋姜如何腌制】

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