【剁椒蒸鸡的做法大全】

文章插图
剁椒香芋蒸鸡的做法 剁椒香芋蒸鸡怎么做第一步
材料:去骨鸡腿2只、芋头200克、姜3克、葱2根 。调料:剁椒10g，白糖1g，生抽1g，老抽2g，盐1g，白胡椒粉1g 。
第二步
姜切片，葱切末，葱切末 。去骨鸡腿切丁，加入姜、糖、酱油、盐、胡椒粉，拌匀 。
第三步
腌制20分钟 。
第四步
用滚刀切芋头 。
第五步
将鸡腿放入碗中，加入芋头和剁椒，拌匀 。
第六步
用保鲜膜封好，放入蒸笼，大火蒸25分钟，取出，撒上葱花 。

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