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凉拌蒜蓉鸡脚的做法 凉拌蒜蓉鸡脚怎么做好吃第一步
材料:鸡爪200克、蒜3瓣、糖1茶匙、盐1茶匙、小米椒10克、姜1片、料酒1茶匙、醋1茶匙、海天酱油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、胡椒粉1茶匙、柠檬半个
第二步
鸡爪洗净，指甲剁掉 。
第三步
把它切成两半 。
【蒜蓉鸡爪的做法窍门】第四步
大蒜切碎 。
第五步
生姜切片 。
第六步
将米椒切成圈状 。
第七步
柠檬切片 。
第八步
先从锅里倒水，将鸡爪放入冷水中，加入姜片和料酒，将鸡爪煮熟，捞出洗净，倒入冰水中 。
第九步
然后在碗中加入盐、蒜、白糖、小米椒、醋、海天酱油、生抽、老抽、辣椒油、胡椒粉搅拌均匀 。
第十步
然后将鸡爪倒入碗中，拌匀，加入柠檬片，用保鲜膜密封，冷藏 。
步骤11
最后，装盘 。

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