食材主料金针菇500g辅料盐孜然辣椒粉步骤1.金针菇用刀在下面切一下，一撕就是一片，2.放油，放金针菇，先不要盖盖子3.翻一次，再盖盖子4.这样就可以加入盐，再烤一会5.撒孜然辣椒粉，出锅小贴士一定要翻过一次，才可以盖盖子，不然就糊了
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大金针菇的做法好吃又简单？
金针菇做法很多今天分享脆炸金针菇 。具体做法如下:买回来金针菇用清水洗净沥干水分备用 。用刀去除金针菇根部也不要完全切掉，用手撕成拇指大小即可 。
盆内放入鸡蛋1个，淀粉125克，面粉25克，色拉油25克，放适量清水调成酸奶稀稠的状态就好 。
【金针菇怎么做好吃又简单,大金针菇的做法好吃又简单？】起锅烧油《油要多一些，否则容易糊锅》油温烧到插入筷子有大气泡即可以下去挂满鸡蛋糊的金针菇炸5分钟色泽金黄捞出控油 。撒上椒盐即可食用 。
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