文章插图
鸡腿菇炒三丝 鸡腿菇炒三丝的做法第一步
材料:鸡腿菇200克、胡萝卜50克、黄瓜20克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、耗油1茶匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、红辣椒20克 。
第二步
鸡腿菇洗净切丝 。
第三步
胡萝卜洗净切丝 。
第四步
黄瓜洗净切丝 。
步骤5
将葱切成葱花 。
步骤6
姜切丝 。
步骤7
大蒜切片 。
步骤8
红辣椒切丝 。
步骤9
先在锅里倒油，油温六成热，放入姜蒜爆香，再放入豆瓣酱炒出红油，再放入鸡腿菇、胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒3分钟 。
第十步
然后加入红辣椒丝、盐、鸡精、白糖，用油翻炒入味 。
第十一步
【鸡丝蘑菇怎么炒】装盘，撒上葱花即可 。

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