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猪腰鱿鱼 猪腰鱿鱼怎么做 1.材料:猪里脊肉、鱿鱼、葱、姜、青红椒、酱油、料酒、糖、盐、醋 。
2.猪里脊肉去掉筋膜和深红色部分 ， 然后用花刀切开 ， 切成小块 ， 用料酒和少量醋腌制一会儿 。这是为了去除肾脏器官的气味；鱿鱼洗净 ， 去掉上面的黑膜 ， 然后切成小块备用 。姜切丝 ， 葱要多方面 ， 大概是葱量的一半；将辣椒切成片 。
【猪蹄鱿鱼做法】3.锅中倒油 ， 油热后放入葱姜丝 ， 然后将处理好的腰花和鱿鱼花放入锅中翻炒 ， 再放入酱油 ， 加盐和少量糖翻炒 。最后放入预先切好的辣椒翻炒片刻后出锅 。

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