1、未提前浸泡 。未提前浸泡的海带在烹饪时需要大火煮制15分钟左右才可以食用，如果煮制后再放入清水中浸泡8小时左右口感会更好 。
2、提前浸泡过 。提前浸好的海带煮制五分钟即可，口感软弹清爽，切忌煮制时间过久，海带煮制时间过长会导致营养成分大量流失，并且口感变硬，难以咀嚼 。
文章插图
干海带头做法？
调料
【海带头怎么做好吃,干海带头做法？】干海带头 (250g)
五花肉 (100g)
姜丝 (适量)
鸡精适量，
1/准备食材海带头提早泡好，姜丝适量 。
2/热锅爆香姜丝，在倒入五花肉炒香 。
3/再将海带头倒入一起翻炒 。炒至海带头微软，水干即可 。
4/放入调料装盘即可！
5.美味又好吃的干海带头做法完成开吃了 。
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