【景颇族鬼鸡正宗做法】

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景颇鬼鸡 景颇鬼鸡的做法第一步
材料:鸡肉200克,小米椒20克,香菜10克,香油适量,盐1茶匙,姜1片,蒜3瓣,柠檬汁适量 。
第二步
将鸡肉洗净切碎备用 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将欧芹切成段 。
第五步
蒜末 。
第六步
将米椒切成圈状 。
第七步
锅中加入适量清水,放入鸡肉和姜片,小火煮40分钟至熟盛入碗中备用 。然后在鸡肉中加入蒜末、小米椒和柠檬汁,搅拌均匀,再撒上盐和香油,继续搅拌均匀调味 。
第八步
最后加入香菜拌匀 。
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