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盐豆的做法 盐豆怎么做 1.首先挑选几斤优质大豆，清洗干净，去除杂质 。
【怎样做盐豆】2.然后选择最好的红辣椒，磨成辣椒酱和盐几斤 。
3.将黄豆放入锅中，用水煮透，入口即化 。
4.拿出来，放在口袋里，扎紧 。放入纸箱，盖好3到4天 。
5.将黄豆倒入器皿中，放入盐和碎红辣椒酱，充分搅拌调和 。
6.用石蜡或水密封密封容器，让其在罐中充分发酵约1个月 。

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