【红烧油煎豆腐的家常做法】

文章插图
红烧油豆腐怎么做 红烧油豆腐的做法第一步
材料:油豆腐300克、五花肉100克、青椒20克、红椒10克、大蒜3瓣、生姜1克、大葱10克 。调料:食用油7g，盐1g，生抽2g，生抽1g，糖1g，豆瓣酱4g，水淀粉6g 。
第二步
豆腐洗净，切成两半 。
第三步
将青椒、红椒、蒜、姜、葱切段 。
第四步
五花肉洗净切片 。
第五步
锅里热油，油温五成热，放入五花肉，下油煸炒，放入豆瓣酱，下红油煸炒，放入蒜、姜、葱，煸炒至香 。
第六步
倒入油豆腐，搅拌均匀，加入100毫升水、盐、生抽、老抽和糖，小火炖10分钟 。
第七步
加入青椒和红椒，煮至生，倒入水淀粉，搅拌均匀 。

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