小米和大米有什么区别,米与大米的区别？ _生活知识

小米粥和大米粥的区别功能上的区别主要是小米粥属于热性的，而大米属于凉性的小米粥，可以煮糙米类大米粥呢，过于精加工，今天，由于加工脱壳计的诞生，会让大米过于精细，吃起来只有碳水化合物，而他的里面富含的维生素e和维生素b都被拖出去了，所以小米和大米从功能上有一个本质的区别，一两个每个热心的建议吃大米的时候还是要五谷杂粮，这样的话，人体吸收才会好

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米与大米的区别？
米和大米是没有区别的。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
大米只是水稻的一部分。水稻包括水稻的整个植株，它长出的果实叫稻谷，将稻谷加工过去掉外壳就成了大米了。
一、水稻
水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。

广义水稻区别于旱稻；狭义水稻指淡水稻，区别于海水稻等。
【小米和大米有什么区别,米与大米的区别？】按稻谷类型，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。还有其它分类，水稻一般栽培于水田，无土栽培的是水上稻。水稻一般没有一米高，2米左右的为新培育的巨型稻。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。