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清炖排骨的做法 清炖排骨怎么做1.将排骨洗净，放入冷水中煮至水开，再煮一小会儿 。
2.取出煮好的排骨控水后放回锅中，一次性注入足够的开水，大火煮开，用勺子撇去表面的浮沫 。
【清炖排骨怎样做】3.盖上锅盖，转小火慢煮1小时左右 。煮40分钟后加入适量白醋溶解汤中的钙，出锅时再加盐调味 。
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