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清炖鲶鱼的做法 清炖鲶鱼怎么做好吃第一步
材料:鲶鱼200克、黄瓜50克、姜1片、蒜3瓣、葱1根、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙 。
第二步
鲶鱼洗净切碎 。
第三步
黄瓜切片 。
第四步
生姜切片 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
锅里倒油，油里加少许盐，放入鲶鱼，煎至两面微黄 。
第八步
然后加入姜、蒜、料酒、盐，加入适量的水，大火烧开，小火炖25分钟 。
第九步
然后加入黄瓜和味精，炖5分钟 。
第十步
【鲶鱼清炖怎么做才好吃窍门】最后撒上葱花 。

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