文章插图
绝代双椒耗儿鱼怎么做 绝代双椒耗儿鱼的做法第一步
材料:娃娃鱼200克，小米辣20克，生姜1片，大葱1段，大蒜3瓣，泡椒3个 。辅料:红油20ml，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，蚝油1汤匙，白芝麻3g 。
第二步
【花椒耗儿鱼】剁小米辣 。
第三步
剁红小米辣 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
大蒜切片 。
步骤6
将大葱切成段 。
步骤7
将胡椒切成片 。
步骤8
锅预热，倒入红油，加热至六层，放入葱、姜、蒜翻炒，放入泡椒、娃娃鱼，翻炒至变色 。
步骤9
翻炒青红小米椒，加入耗油、青椒、酱油、鸡精、白糖，撒上白芝麻 。

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