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藕片的做法步骤是什么 凉拌藕片的做法步骤 1.莲藕去皮切片，洗净，用清水浸泡几分钟 。
2.烧开水，将莲藕片放入锅中煮5分钟 。煮熟后，取出冷却备用 。
3.将小葱剁碎，干辣椒随意剁碎，放在小葱上 。
4.烧油，以沸腾状态倒在干辣椒上，用油4汤匙左右 。
5.加入酱油、醋、糖、盐后，搅拌均匀制成酱料，就可以尝到适合自己的味道了 。不可以，可以适当加一些酱油、醋等调料 。
【凉拌藕片的做法香哈菜谱】6.将干藕片放入切碎的香菜中，倒入汁液拌匀 。

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