冻鸭腿怎么做好吃又简单 _家常

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家常冻鸭腿怎么做好吃冻鸭腿的做法先把冻好的鸭腿解冻，把锅里的水烧开，鸭腿在锅里焯一下，捞出来。锅里加少许油，将鸭腿煎至两面微黄，盛出。留下底油，加入香料，然后加入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和水。用武火煮沸，煨取汁液。将鸭腿放入米饭盘中。
自制冻鸭腿怎么做怎么吃
材料
鸭腿2只，酱油2勺，蚝油2勺，糖1勺，醋1勺，料酒1勺，香叶，八角，桂皮，草果，茴香，姜。
【冻鸭腿怎么做好吃又简单】冻鸭腿的做法:
1.先将冻好的鸭腿解冻，锅中水烧开，将鸭腿放入锅中焯水捞出；
2、锅中加入少许油，将鸭腿煎至两面微黄，盛出；
3.留下底油，加入香料，然后加入料酒、酱油、蚝油、醋、糖和水。用大火烧开，煨取汁液。将鸭腿放入米饭盘中。
提示:
鸭腿的食材可以根据自己的口味进行调整。
冻鸭腿需要焯水去除浮沫。