【蘸馍酱简易做法】

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刷馍酱的做法和配方 怎么制作刷馍酱 1.材料:牛肉一斤半 ， 大酱四袋 ， 大红辣椒(做菜用的辣椒)两斤半 ， 味精两茶匙 ， 白糖两盎司 ， 葱少许 ， 姜一块 ， 蒜一头 ， 盐一茶匙 ， 大豆油1斤 。
2.先把牛肉切成小块 ， 就像肉馅一样 。
3.锅里煮一斤豆油 ， 牛肉炒到变色 。
4.将葱姜蒜末翻炒 ， 然后放入四袋拧好的辣椒酱和味噌酱 ， 放在最低的火上慢慢烧 。将酱料和辣椒搅拌均匀 ， 小心糊底 ， 用铲子铲底避开底部 ， 文火5分钟 。
5、关火再放糖和味噌 。

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