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【怎样在2022年做美味的醋溜白菜】步骤一、猪里脊肉切薄片后改刀割成细条 。
步骤二、把切好的猪里脊肉条用少量食盐、米酒、生抽腌制20分钟 。干尖椒切条、生姜切丝、小葱切葱花 。
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步骤三、把白菜帮清洗切成5厘米成长段后，叠起来顺纤维方位切薄片，越薄越好 。
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步骤四、锅中倒入食用油，放进麻椒爆香后捞出麻椒 。放进姜片、辣椒条，葱段爆香 。
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步骤五、倒入腌制好的猪里脊肉条，滑散炒至掉色 。
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步骤六、倒入切好的白菜片，迅速翻炒 。烹入适当食醋 。
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步骤七、加入适当白糖、食盐，翻炒匀称即可出锅 。