1、第一次应用锅一定要先把锅清洗干净，锅中倒些清水，往水中放洗洁剂，用钢丝球清洗，洗干净后多冲洗二遍 。
2、把锅纵火上把里边的水份烘干，锅烘干后转小火，往锅里倒油，用吸油纸蘸着油在锅里不断地擦，让锅里每一个地区都需要均衡地擦上油，让锅把这个油渐渐地消化吸收掉 。
3、锅里的油吸收完之后，再次倒油，继续不断地擦 。
4、让锅凉一下，用清水把锅再度清洗干净，用小火把锅烘干，在锅里匀称地擦抹一层植物油熄火，第一次起锅就可以进行，之后每一次用完锅把锅洗干净烘干涂一层油，不断养锅好多个月便会变为永久性不粘锅 。
【小火把锅烘干涂一层油,养锅好多个月便会变为永久性不粘锅 铸铁锅怎么开锅不生锈不粘锅】
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