【米粉蒸虾的家常做法窍门】

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米粉蒸虾做法步骤 怎么做米粉蒸虾 1.材料:虾10只,米粉两捆 。
2.材料:大蒜和葱花 。
3.调料:油、盐、鸡精、蚝油、酱油 。
4.将米粉浸泡在水中十五分钟 。
5.把虾切回去,抓住虾线,去头,然后洗干净 。
6.把米粉泡好,捞出放在盆里,然后加盐、鸡精、蚝油、酱油、油,搅拌均匀,压平 。把虾放在米粉上 。
7.大火过后,往锅里倒点油,一起放入蒜,翻炒几下,再加点盐和鸡精,再加点酱油,翻炒几下,然后把这些蒜倒在虾上,再往锅里倒三碗水,把虾放下来,放在蒸笼盖上,盖上盖子蒸六分钟,然后在虾上撒一层葱花,然后关火,把虾拿出来,倒水,再把热油倒在虾上 。
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