【食用碱是否有保质期吗 食用碱有保质期吗】
食用碱为碳酸氢铵与苏打的混合物质，食用碱并不是一种调味料，适用于中和发面团酵母菌发酵造成的酸，那麼食用碱有保质期吗？
1、食用碱有保质期 。
2、可一般不标明，依据《食品标签通用标准》的要求，保质期在18个月以上和7天之内的食品类，可以不标明储存日期或质保日期 。食用碱很容易遇热、光日风等危害，会氧化分解而无效 。
以上便是给诸位提供的有关食用碱是不是有保质期的内容了 。

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