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淡菜山药排骨汤怎么做 淡菜山药排骨汤的做法第一步
材料:排骨300克 ， 淡菜干50克 ， 山药300克 ， 生姜1片 。所需调料:盐1汤匙、鸡精半茶匙、料酒1汤匙 。
【山药炖排骨的做法】第二步
将清淡的蔬菜浸泡在温水中 ， 去除黑胡子 。
第三步
排骨、姜、山药切碎 。
第四步
生姜切片 。
第五步
山药切丁 。
第六步
锅中烧热水 ， 倒入排骨、姜片、料酒 ， 大火烧开 ， 捞出 。
第七步
将排骨、姜片、淡菜干和适量的水放入砂锅中 ， 大火烧开 ， 小火炖90分钟 。
第八步
加入山药继续炖15分钟 。
第九步
加入盐和鸡精 ， 拌匀即可食用 ， 撒上葱花即可 。
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