【奶油卷心菜怎么做好吃? 奶油白菜是哪里的菜】江苏和浙江 。奶油卷心菜是一道以卷心菜为主要原料的特色菜，味道鲜汤醇厚，清淡可口 。含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，可补充虚拟损伤，有益肺胃，生津润肠 。
准备食材：白菜、牛奶、水淀粉 。
将卷心菜去根，去黄叶，洗净，切成4厘米长的条 。
2.将炒锅加热，加入精制油，用旺火加热，油烧至80%热，加入卷心菜翻炒，加入精盐翻炒，直到菜腐烂 。
3.加入牛奶搅拌均匀 。煮沸后，用水淀粉勾住，翻炒片刻，加入味素，放入锅中 。
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