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如何做糯米香肉丸子 糯米香肉丸子怎么做第一步
材料:糯米60克，肉末300克，姜2克，葱2根 。调料:食用油1g、生抽2g、蚝油1g、生抽1g、料酒2g、糖1g、盐1g、胡椒粉1g、十三香粉2g、淀粉4g 。
第二步
【糯米肉丸子怎样做】糯米用清水浸泡12小时 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
肉末中加入姜、酱油、蚝油、生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、十三香粉、淀粉，顺时针搅拌 。
第六步
取适量肉馅，揉成丸子，均匀裹上糯米，放入蒸笼 。
第七步
煮沸后，蒸15分钟 。
第八步
取出后撒上葱花 。

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