配料：车仔面200克，洋葱180克，鸡蛋1个，盐适量，酱油适量 。
1、将车仔面放入沸水中焯水1分钟捞出，用清水过凉 。
2、起锅倒油烧热，鸡蛋翻炒成块盛出 。
3、将洋葱翻炒至断生，加入车仔面翻炒一分钟 。
4、加入炒鸡蛋、盐、酱油均匀炒 。
【车仔面200克,洋葱180克、鸡蛋1只、盐适量、酱油适量 车仔面的做法】

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