烧肉 。用料:面粉400克 ， 白萝卜半根 ， 猪肉200克 ， 花生油半勺 ， 五香粉 ， 味精 ， 蚝油2勺 ， 发酵粉3克 ， 白糖半勺 ， 葱1段 ， 姜1块 ， 盐3克 。
1、将发酵粉和砂糖混合在面粉中 。
2、加入清水揉成较软光滑细腻的面团 ， 盖上保鲜膜进行发酵 。
3、发酵30分钟 ， 面团稍微发酵 ， 加入1茶匙玉米油揉一会儿 。
4、准备好面团醒发时的馅料 。
5、将萝卜碎 ， 猪肉切碎 ， 葱姜切碎 ， 加入所有调味料 ， 搅拌成馅料 。
6、取出发酵后的面团 ， 直接搓成长条 ， 切成等量的剂子 。
7、取一剂压扁 ， 中间放馅 ， 包成包子样 。
8、在锅里刷一层油 ， 把包子直接压平到锅里 ， 盖上锅盖小火烙 。
9、烤到两面成金黄色 。
【肉火烧的做法,简单又好吃 肉沫还可以做什么吃的呢】

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